BELIN BRASIL – COCKTAIL 6 MAGGIO 2010

Gran parte della nostra vita l’abbiamo passata in Liguria.
Di questa terra abbiamo imparato ad apprezzare la natura, la cucina e anche i suoi abitanti.
Se ci fate caso la parlata ligure è molto simile al brasiliano, ha la stessa musicalità.
Da qui nasce l’idea per questa serata.

Il cocktail che abbiamo scelto a rappresentanza del brasile è la Passion Fruit Caipirinha.

Preparazione
Versate direttamente in un bicchiere capiente (tumbler basso) un cucchiaino di zucchero di canna tre quarti di spicchi di lime e alcuni cucchiai della polpa del frutto della passione. Pestate gli ingredienti e aggiungere ghiaccio tritato fino a riempire il bicchiere. Versare la Cachassa e mescolare con un cucchiaio in modo da fare sciogliere lo zucchero

Naturalmente a rappresentanza della Liguria non potevano mancare le Trofie al pesto.